O Rural Produtivo deste sábado (10) mostra a produção de leite bovino, em Várzea do Poço. (Divulgação)
O programa visita uma cooperativa que trabalha com produtos à base do licuri em Capim Grosso, e destaca mulheres que produzem alimentos a partir da mandioca, em Jacobina. Ainda tem a receita de linguiça de bode com queijo coalho e os poetas Perpétua Peixinho e Gildemar Sena. A exibição será às 14h, com horário alternativo na segunda-feira, às 6h, e nas sextas-feiras, às 19h30.
A Comunidade de Laginha, no município de Várzea do Poço, possui um grande potencial de produção de leite bovino. Com a implantação de uma casa de ordenha, acompanhada de equipamentos e assistência técnica especializada, os produtores melhoraram a organização das propriedades, a produção e as condições de higiene, garantindo um produto de melhor qualidade, alcançando novos mercados para sua comercialização.
O programa visitou a Cooperativa de Produção da Região do Piemonte da Diamantina (Coopes), no município de Capim Grosso, que produz e comercializa alimentos derivados do licuri. A Cooperativa foi contemplada com reforma e ampliação da unidade de beneficiamento, gerando a descoberta de novos produtos, resultando em melhoria na qualidade de vida das famílias, agregando mais valor aos itens da agricultura familiar.
A equipe do Rural Produtivo conheceu a Cooperativa Agropecuária de Produção da Rede de Mulheres e Jovens Produtores de Derivados da Agricultura Familiar do Semiárido (Coomafs), no município de Jacobina, que é formada por grupos produtivos do território Piemonte da Diamantina e da Bacia do Jacuípe. A rede beneficiou grupos de mulheres que produz alimentos derivados da mandioca com padronização e identidade dos produtos, potencializando sua comercialização, e ampliando a geração de renda das famílias.
Para finalizar, o programa mostra uma receita de linguiça de bode com queijo coalho, feita pelo chef de cozinha Eduardo Teles, do município de Senhor do Bonfim, e o poema de Perpétua Peixinho e Gildemar Sena, em Uauá.
O Rural Produtivo é resultado de uma parceria da TVE com a secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR) e a Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR) e será exibido também em horários alternativos às segundas-feiras, às 6h, e às sextas-feiras, às 19h30, e poderá ser assistido também através do site www.tve.ba.gov.br/tveonline, do Youtube.com/tvebahia e do Facebook.com/tvebahia.
Assista:
Programa ‘Rural Produtivo’
Sábado (10), às 14h. Horários alternativos: segundas-feiras, às 6h,
Onde: TVE, Youtube, Facebook e no www.tve.ba.gov.br/tveonline
ASCOM – Secretaria de Educação do Estado da Bahia
IRDEB / TVE Bahia / 107.5 Educadora FM
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