Trata-se do maior congresso de gastronomia da América Latina, promovido pela Secretaria de Inovação e Negócios (SIN), pela Embrapa Agroindústria de Alimentos e pelo Sebrae Nacional, com o objetivo de aproximar indústrias, agroindústrias, produtores rurais e outros segmentos de mercado interessados em ativos da Empresa para negócios e parcerias.  O evento está agendado para acontecer de 24 a 27 de ... Leia Mais »

O SAC – Serviço de Atendimento ao Cidadão – terá mudanças no sistema de agendamento. A partir de terça-feira (1º), a maioria dos serviços ofertados pela Rede SAC passam a ser agendados exclusivamente pelo SAC Digital, aplicativo mobile do SAC Digital, disponível para Android e iOS, e Portal SAC. A exceção fica por conta dos serviços relacionados ao Departamento Estadual de Trânsito (Detran-BA) ... Leia Mais »

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) e o Ministério das Relações Exteriores (MRE) inauguraram nesta quarta-feira (25), em Lima (Peru), o Pavilhão Brasil na Expoalimentaria 2019, uma das maiores feiras internacionais da América do Sul, que neste ano comemora a sua 11ª edição. Até o dia 27 de setembro, o Centro de Exposiciones Jockey reúne os principais players ... Leia Mais »

Cientistas colocaram os sabores da Amazônia em balas de gelatina, bebidas mistas, barrinhas multifuncionais e salgadinhos. Todos sem conservantes, nutritivos, funcionais e prontos para o consumo. Eles são resultados de uma pesquisa da Embrapa que desenvolveu balas de gelatina de açaí, blends (sucos mistos prontos para consumo) com misturas de frutas nativas do bioma, snacks (salgadinho) à base de farinha de pupunha ... Leia Mais »

Pesquisadores da Embrapa Instrumentação (SP) e da empresa Bio Nano começam a testar a produção de nanocristais de celulose (CNC) em escala industrial. A partir da manipulação de macromoléculas, os cientistas criaram a base para desenvolver esse material retirado de fibras vegetais como as de algodão e de eucalipto. Agora, eles pretendem escalonar a produção e acelerar o processo de obtenção de ... Leia Mais »

De 30 de setembro a 4 de outubro, Juazeiro (BA) e Petrolina (PE) receberão um dos maiores eventos voltados para o debate sobre as tecnologias e mercado de frutas no país: o XXVI Congresso Brasileiro de Fruticultura (CBF). Com o tema “Fruticultura de precisão: desafios e oportunidades”, o evento traz uma programação robusta, com 60 eventos técnico-científicos, entre minicursos, conferências, ... Leia Mais »

Cidades das regiões norte e nordeste do Brasil, estão experimentando significativas reduções no número de acidentes de trânsito nos últimos anos. Esta redução se deve a um trabalho eficiente de vigilância do trânsito, que se tornou possível com a implantação de Centrais de Monitoramento que usam a tecnologia Mob Surveillance, solução de monitoramento e análise automatizada do trânsito das cidades, ... Leia Mais »

O Caminho de Santiago é uma das mais famosas peregrinações cristãs do mundo, levando milhares de pessoas à cidade espanhola todos os anos. Mas muita gente não imagina que não existe apenas um caminho, e sim vários, que passam por diferentes lugares e países. Portugal é um deles! Há vários percursos para Santiago marcados em terras portuguesas, mas o mais ... Leia Mais »

No auditório da Câmara de Vereadores de Guanambi, na noite da última quinta-feira (15), três autores, membros do Instituto Histórico e Geográfico de Montes Claros (IHGMC), num cerimonial compartilhado lançaram suas novas produções literárias: Dário Teixeira Cotrim lançou o livro “Guanambi: História Política e Administrativa – 1919-2019” e Lázaro Francisco Sena, “O Ginásio de Guanambi”, ambos pela Millennium Gráfica e ... Leia Mais »

A Embrapa está disponibilizando na internet o livro Queijo Minas Artesanal: Valorizando a Agroindústria Familiar. A obra é organizada por Rodrigo Paranhos e Virgínia Martins da Matta, pesquisadores da Embrapa Agroindústria de Alimentos (Rio de Janeiro, RJ), e está disponível para ser baixado gratuitamente em https://bit.ly/2XIpLa1. Além dos editores, são coautores os pesquisadores Ana Carolina Chaves, Cristina Takeiti, Daniela Freitas de Sá, e ... Leia Mais »