Josiane Luzz troca escritório pela fazenda de cacau do seu pai para se tornar chocolate maker “tree to bar” e já conquistou Sete Prêmios Internacionais. (Fotos: divulgação).   Filha de um cacauicultor do Sul da Bahia, a chocolate maker e fundadora da Luzz Cacau, Josiane Luz, nasceu quando a sua mãe Lisiete tropeçou no pé de cacau.A sua família ... Leia Mais »

A criadora de cavalos da raça Quarto-de-milha e empreendedora do agronegócio, Suellen Jacobsen está revolucionando a forma como as mulheres do agro se posicionam em suas produções: de forma feminina, elegante e pronta para ser mulher e profissional em ocasiões distintas. Conheça! Os desafios da mulher do campo começam logo pela manhã, ao se preparar para a agenda do dia: ... Leia Mais »

Alguns chamam de frango, outros de galinha, e existem até dúvidas e discussões se são o mesmo tipo de ave ou não. A verdade é que poucas pessoas sabem as diferenças entre uma galinha e um frango. No entanto, a resposta está nas linhagens distintas dos dois animais. “Os frangos são aves específicas para o corte, enquanto as galinhas são ... Leia Mais »

São Paulo, janeiro de 2024 – No multibilionário cenário do agronegócio, a trajetória dos alimentos é permeada por desafios logísticos e, cada vez mais, soluções tecnológicas inovadoras. Para se ter uma ideia da importância dessa cadeia de distribuição, dados do IBGE mostram que foram produzidas mais de 318,1 milhões de toneladas de alimentos no Brasil até setembro de 2023, destacando ... Leia Mais »

A 55ª Operação Ronda Agro do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) apreendeu cerca de 72.946 litros de produtos, entre vinhos coloniais, vinagres e outras bebidas alcoólicas, que se encontravam em situação irregular. O valor aproximado de prejuízo aos infratores é de R$ 1 milhão. A ação ocorreu no município de Pinheiro Preto, no estado de Santa Catarina, e teve ... Leia Mais »

Gramado (RS) – Para fortalecer o turismo no Nordeste, representantes da Sudene participaram da Festuris (Feira Internacional de Turismo de Gramado), no Rio Grande do Sul, na busca por investimentos para a região. O superintendente Danilo Cabral e o diretor de Gestão de Fundos e Incentivos, Heitor Freire, cumprem agenda de reuniões com potenciais investidores, visitas institucionais e rodadas de ... Leia Mais »

Depois de trabalharem por muitos anos na indústria de mineração, os irmãos Marcos Kalvelage (engenheiro) e Maurício Kalvelage (arquiteto), decidiram transformar um hobby em negócio e criaram uma destilaria em Botuverá (SC), a Kalvelage, no ano de 2012. Recentemente, por ocasião da edição 2023 do NY World Wine & Spirits Competition, na região do Brooklyn, nos Estados Unidos – considerado ... Leia Mais »

A cidade litorânea de Prado, extremo Sul da Bahia, vai receber, de 6 a 22 de outubro, a 17ª edição do seu tradicional Festival Gastronômico e Cultural, evento que promete uma celebração única e multissensorial. O festival é muito aguardado por toda a cadeia produtiva do turismo, atraindo sempre muitos visitantes. Com o tema “Gastronomia em todos os sentidos: uma ... Leia Mais »

Consagrada como uma das maiores feiras de negócios do setor da América Latina, a Wine South America (WSA) abre as portas nesta terça (12) e segue até quinta-feira (14) em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, principal região produtora de vinhos e espumantes do país. O evento contará com marcas de 20 países e projeta gerar mais de R$ 30 milhões ... Leia Mais »

Segundo a zootecnista da Tijuca Alimentos, Rebeca Horn Vasconcelos, a cor dos ovos de galinha não interfere em seu sabor, qualidade ou valor nutricional. “Sua cor está ligada a questões genéticas. A formação da casca e sua pigmentação é um processo independente do seu conteúdo interno”, explica. Estudos realizados em centro de zootecnia atestam que galinhas vermelhas/marrons tendem a pôr ... Leia Mais »